5/31(金)、ずっと忙しかった５月も最終日。ひとまず落ち着いた我が仕事、ある噂を聞きつけたので、午後お休みを貰って、鵠沼海岸まで。そうかき氷の名店、「埜庵」さんで冷やし中華が始まったのです。行かねばならぬ(笑)。
鵠沼海岸 埜庵 さんへ
café vivement dimanche さんでコーヒーを頂いた後、ふと思い立って電車に飛び乗りました。フォローさせて頂いているInstagram の投稿で気になっていた、鵠沼海岸のかき氷の名店「埜庵」さんで始まった「冷やし中華」がどうしても頂きたくなりました。平日なので電車も空いていました。すごく近い距離なのに、鵠沼海岸までは電車３本乗ります(横須賀線～東海道線～小田急線)。江ノ島回りでも２本(江ノ電～小田急)ですね。
お店に着いたのが15:30ごろ。その日は確か15:00オープンだったと思いますので、ちょうど良い時間でしたね。
平日ですがさすがの埜庵さん、割とお客さま多めでちょっとだけ待ちました。その間にも次々とお客さまが。
名前を呼ばれてからカウンターで注文を。今日はもちろん垂涎の「冷やし中華」、それからかき氷は「ゴロゴロ杏仁マンゴー」です。その日は２階のベランダ席で。
冷やし中華、来ました。
到着、冷やし中華です。涼し気なガラスの器に盛られた美しい外観。上の具材は蒸し鶏にキュウリ、錦糸卵です。その上にはトマト、オレンジ、そしてレモン。別添のタレをぜーんぶかけて頂きます。
少しまぜまぜして具材と麺をパクリ、するとさわやかで優しい酸っぱさと甘さのたれと麺が口の中でうまさ大爆発です。やっぱり試行錯誤を重ねただけあって、すごいおいしさ。
具材もそれぞれとってもおいしくってオレンジやレモンも良く効いています。夢中で食べてしまいました。もう１，２杯は行けると思う、そんなおいしさでした。はー満足。
そして ゴロゴロ杏仁マンゴー です。
冷やし中華を食べた少し後、今度はかき氷の登場です。今日は「ゴロゴロ杏仁マンゴー」、こちらもずっと食べたかった一品です。杏仁練乳のかかった真っ白い氷の山、頂上には真っ黄色のマンゴーがごろりと。
底の方にはたっぷりのマンゴーシロップとゴロゴロのマンゴーとナタデココ。別添えのマンゴーシロップもすごくおいしそうです。
白と黄色のコントラストが美しすぎますね。
まずは練乳の部分を、ふわーっとした杏仁練乳と氷のやわらかさ、ふっと溶けていきます。上のマンゴーをパクリ、はーマンゴー独特の濃厚なフルーツの甘さ。うまくてたまりません。
マンゴーシロップをたっぷりとかけながら底のシロップとも合わせながら頂きます。底には本当にマンゴーがゴロゴロと。
果肉をたっぷり味わって、うーうまい。氷全体を余すことなく味わい尽くしましたよ。
はーおいしかった。
親父さんと少しお話出来ましたが、早く体調が万全になると良いですね。
あ、そう言えばもうすぐ埜庵さんの本が出ますね。6/14です。これも楽しみ。
今日もごちそう様でした。さて、帰ろう。明日から６月、お休みだ。では、また。
■埜庵さん
残念ながら冷やし中華は既に終了となっています。営業時間、休業日など、
詳しくはお店のInstagram等でご確認くださいね。
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