20260502 いつの間にか五月、おいしいスープ

世間的にはGWに突入し、いつの間にか五月になりました。特にこれといった予定もなく、GWは過ぎていきます(笑)。
鎌倉の街は4/29は思ったより人出が多くなく、拍子抜け。
でもこれからがきっとGW本番ですね。

そんな土曜日、おいしい朝ごはん。

長谷の街のおいしいスウェーデン Melting Pot さん

時間は8:00少し過ぎ、まだまだ人も少ない由比ガ浜をのんびり歩きます。
風も穏やか、空は真っ青、ワンちゃんを散歩させる人やお散歩する人、思い思いに皆さん過ごされています。
長谷手前のR134の交差点を渡ってすぐにあるのがおいしいスウェーデン料理のお店「Melting Pot」さん、青と黄色のスウェーデン国旗が目印です。

海沿いの建物の駐車場の奥、大きな開口に明るい日差しが差し込む店内です。
開店と同時にたくさんのお客さまがいらっしゃいました。
ワンちゃん連れでお外の席でお食事される方、外国からいらした方、お一人のお客さま、皆さんそれぞれ朝の時間をゆったりと過ごしています。

妻は大好きな「スウェーデン風たらこトースト」です。
さっくりとしたパンにゆで卵が乗って、さらにその上にたっぷりのたらこ。口にいれると卵のまろやかさとたらこの風味が良く合って、とってもおいしい。

スープはとろっとした味わい深い「サーモンスープ」。
サーモンのおいしさが良く出ています。

僕は「自家製パンとほうれん草とじゃがいものポタージュ」を。
ほんのり暖かいパンはふかふか、小麦のおいしさ。
スープも滑らかで優しいお味、ほうれん草のうま味が口いっぱいに広がります。

アイスとホット、「コーヒー」もそれぞれゆったり頂いて、幸せな朝ごはん。

今日もごちそうさまでした♪
いつもありがとうございます。

この先、GW本番、鎌倉は混みそうですが、スルッと隙間をついておいしいもの、食べたいですね(笑)

■ Melting Pot さん
OPEN 9:00-15:00 お休みは日曜日です。
臨時のお休みなどもありますので、お伺いする際はお店のInstagram等でご確認くださいね。

kamakura-bochibochi

・鎌倉暮らし3年、大好きな鎌倉で日々を過ごしています。
・昭和生まれ身を粉にして生きてきたモーレツサラリーマンでしたが、体調を崩し、ふと我に返る。自分の好きなことを中心に生きようと決意。
・鎌倉、家族、友人、自分自身、音楽と本、好きなものを大切にする人生を。
・大変な時期を乗り越えて頑張る飲食店の皆さん、音楽関係の皆さんに心からの感謝と敬意をこめて。
・どうぞよろしくお願いいたします!

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