お仕事に追われていたら、世間的にはいつの間にかGWが始まりました。
仕事柄、中々長いお休みを計画的にとった事がない僕ですが、だけど今日、明日はなんだか休めそう。
って急になってもあたふたするだけ💦
なのでまずは朝ごはん食べて落ち着こう(笑)。
やっぱりおいしい 安定の COBAKABA さん
おいしい朝ごはんと言えば若宮大路沿いの「COBAKABA」さん。時間によってはかなりの行列になっていることもしばしば。
GWの初日だし、どうかな～って思いながらお店にお伺いしましたが、あれ、今日はなんだかすいてる？待ち行列がありませんでした(驚)。
店頭の張り紙によりますよ、今日はほんとは定休日だったんですね。
祝日の特別営業、ありがたい事です。
妻は大好きな「サバの文化干し定食」。
ふっくら大きめのサバが一匹まるまる乗っています。
焼きたてチリチリと音をたてて、箸をいれれば立ち昇るおいしい香り。
身はふわふわ、お醤油ジュワッと垂らして、大根おろしと一緒に頂けばたまらないおいしさです。
お米も炊きたてで熱々、お魚とお米、最高の組み合わせです。
僕はおいしい「卵かけご飯定食」。
時々無性に食べたくなります。
濃厚で新鮮な卵、熱々のご飯にとろりとかけて、お醤油をちょっと多めに垂らして頂きます。
そしてお味噌汁が具沢山でおいしい。なんとトマトが入っています。
そういえば実家でおばあちゃんが元気だったころ、お味噌汁には色んな具材が入っていました。
食材を無駄にしない、先人の知恵ですね。
滋味深く朝にぴったりのお味噌汁。
切り干し大根もお漬物もとってもおいしい。
まんぷくの幸せ、やっぱり定食最高ですね。
ごちそうさまでしたー♪
ありがとうございました。
さて、妻よ、この後、どこに行きたい？というか、何が食べたい？
■ COBAKABA さん
OPEN 7:00-14:00(L.O 13:00)、お休みは火曜日です。
臨時のお休み、イベントなどもありますので、お伺いする際はお店のInstagram等でご確認くださいね。朝食の時間帯は行列の絶えない人気店、お店の入口に向かって左側に並んでいく方式です。
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