急に暑くなった木曜日、まだ体が暑さに慣れていないので、ちょっと体が重いです。
そんな日のお昼休み、おいしいフォーが食べたくなって、ちょっとだけフライング！「PHO RASCAL」さんにお邪魔しましたよ。
おいしいフォーはやっぱり RASCAL さん
雲一つない青空、汗をかきかき、お店まで行きました。
時間は10:40、開店の20分前ですが、すでに二組お客さまがおまちでした。
僕達の後にも続々とお客さまが来られました。危ない、危ない、滑り込みセーフ💦
お店の前のベンチに座って開店を待っていましたが、木々の緑がすごくきれいでした。
この場所、その昔はわいい子供服のお店だったんですよ。芝生のお庭に小さな白い小屋がありました。
僕は野菜たっぷり緑が濃くて美しい「ベジタブルのフォー」です。
まずはスープをずず～っと。あ～RASCALさんのスープ、とっても味わい深く、まろやかですごくおいしい。いろいろなお店でフォーを食べて来ましたが、RASCALさんのスープが一番好きかも知れません。
たっぷりのお野菜をもりもり食べて、もちもち麺と絡めて頂けばおいしさ爆発。
たっぷり入ったトマトの酸味もまた良いですね。
妻は定番、「チキンのフォー」を頂きました。
パクチーやネギなどたっぷりの薬味、やわらかくて滋味深いチキンが良いですね。
麺をつるつる、半分位食べたところでライムをぎゅーっと絞って、爽やか感をプラス。
これもまたおいしいなぁ～
そしてもう一つ「ジーロー飯」、暖かいご飯の上にたっぷりチキンと薬味、ピリッと辛いタレがかかって、最高のおいしさです。
二人でかき込んで、おいしくって、あっつあつ〜💦
はぁ〜おいしかった。
平日なのに次々とお客さま、既にお待ちの方もいらっしゃる。
さて、早めに帰りますか。今日もごちそうさまでした、おいしかった～
午後、仕事、頑張らねば(笑)
■ PHO RASCAL さん
OPEN 11:00-17:00 お休みは日曜日と月曜日です。
臨時のお休みなどもありますので、お伺いする際はお店のInstagram等でご確認くださいね。
いつも行列の人気店ですが、あくまでも僕の感覚では開店30分前にお伺いすれば、一巡目に入れている気がします。時期や天気にもよるので、外れてしまったらすみません。
由比ガ浜をお散歩する
久しぶりの晴天、「由比ガ浜」までお散歩してみました。
波はちょっと高めでしたが、太陽の光をきらきらと反射してとってもきれいでした。
既に泳いでる外国の方、もうすぐ夏ですね～
楽しみ。
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