20241115 妻の念願、白樺珈琲さん

11/8に新規オープンした鎌倉の北欧雑貨のお店「クローネ」さんのカフェ、「白樺珈琲」さん。
オープンの日に僕一人でお邪魔したら、妻も行きたかったらしく、それ以来、ちょっとご機嫌ななめ。
これは、まずい💦、という事で、妻を誘って行ってきました(笑)

落ち着く空間白樺珈琲さん

ご機嫌斜めの妻を、なんとか機嫌をとりつつようやく迎えた金曜日。「白樺珈琲」さんもオープンして一週間です。
その日は、二人とも少し早めに昼休みが取れそうなので、ちょっとそわそわしながら時間を待ちました。

エレベーターを降りると広がる明るい空間。大きな窓からはＪＲの電車が通り過ぎるのが良く見えます。
モルタルづくりのカウンター、淡いグレーの良い色合い。落ち着いたデザインのテーブルや椅子。
とっても和む空間です。

その日、妻は「チキンの濃厚トマト煮込みライスプレート」。見た目も美しいその逸品は、とっても柔らかなチキンがたっぷり入って、そこに柔らかい酸味のトマトソースの深い味わい。
少しピリッとしていて、旨みがとっても濃厚です。ご飯もほくほく、付け合わせのピクルスもまたおいしい。

僕は「バスクチーズケーキ」と「サイフォンコーヒー」を頂きました。しっとりしっかりとしたチーズケーキ、おいしいチーズの深いコクがあって程よい甘さがたまりません。
そして濃厚な味わい、癖になりそう。

お店のカウンターでじっくりいれるサイフォンコーヒーは、良い苦みと酸味、味わい深いコーヒーです。