少し前の木曜日。まだ梅雨も明けてなくて朝からどんより。そんなどんよりムードの日でも由比ガ浜大通りのおいしいおいしいイタリアン「LIFE Sea Southern」さんではお得なパスタランチが。毎週木曜日のお楽しみ。その日もおいしいパスタを頂きました。おいしくてもうにっこり。
木曜日の幸せ LIFE Sea Southern のパスタランチ
どんより木曜日、その日は少し昼休みを早めに取って、和田塚の小道を抜けて由比ガ浜大通りの「LIFE Sea Southern」さんへ。11:30少し前でしたが既に数組のお客さまがおいしそうにランチを召しあがっていましたよ。
お店の前にはその日のランチのメニューとカジュアルパスタランチを告げる看板が。嬉しいですね。
すぐご案内頂いて、店内が良く見える席に着くことが出来ました。
その日の「メニュー検討会」はすんなり。もちろん二人とも「シラスとフレッシュトマトの冷製パスタ」をお願いしました。そしてセットドリンクは僕は「アイスコーヒー」、妻は「ホットコーヒー」です。そして食後にジェラート世界チャンピオンの作る「ジェラートの白桃とマンゴー」を追加です。今日もかわいいコースター、冷たいお水を頂きます。
暫くすると来ましたよ「シラスとフレッシュトマトの冷製パスタ」。全体的においしそうな緑色。たっぷりのサラダにはおいしいドレッシングがたっぷりかかってあって(サラダはやっぱりドレッシングが大事ですよね)、もりもり行けます。
そして紫色のはビーツのマリネ。なんだかゼリーの様な舌の上で溶ける食感。優しい甘さのマリネ。これまたおいしい。
緑色のフリッターの様なものは、僕らも初めて食べるもの。お店の方がイタリアの定番の揚げ物「青のりのゼッポリーニ」と教えてくださいました。食べるともっちもち、青のりの風味が口いっぱいに広がって、香ばしくってとってもおいしい。初めてのおいしさ。
そしてパスタはもちもちの冷製パスタに、茗荷、大葉、おくら、たっぷりの薬味に主役のシラスにトマト。ぐるぐるかき回して、お口に放り込むと、これがまたすごくおいしい。薬味が渾然一体となってうまみが広がり、シラスの甘みと海の香り、フレッシュトマトの酸味がもうたまりません。冷製パスタ、やっぱりおいしいなぁ～。
単純なパスタだけど、LIFE さんのこだわりのぎゅーっと詰まった美味しすぎるパスタ。僕らの分からない工夫がたくさんあるんだろうなと思いました。
あーおいしい、あっという間の完食。
ジェラートもうますぎる･･･
その日の食後に「白桃」と「マンゴー」。ジェラート世界チャンピオンの方が作られているそうです。
そんなジェラートはお口に入れると濃厚なフルーツの凝縮されたうまさが感じられます。舌の上でさらーっととろけます。
白桃のさわやかな甘みと、マンゴーの濃厚さ。二人で替えっこしながら両方を味わいました。
すごくおいしくって、冷たいアイスコーヒーを飲みながら、心がゆっくり落ち着いて行きます。
はー今日もごちそう様でした。お店の方もとっても親切でテキパキとされていて嬉しくなります。ありがとうございました。
■ LIFE Sea Southern さん
OPEN 11:00-14:30、17:00-20:00、お休みは毎週火曜日です。
曜日ごとにお得なサービスなどもありますので、ぜひInstagram等でご確認くださいね。
ではまた。
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